XVII Jornadas Gastronómicas de la Fabada, Fabes y Verdinas

El Ayuntamiento de Llanes, a través de la concejalía de Turismo, junto con la Asociación Llanisca de Restaurantes (Allares), contando también con la colaboración de Fomtur, se encuentra ya preparando la decimoséptima edición de las Jornadas Gastronómicas de la Fabada, Fabes y Verdinas de Llanes.

 

Este año tendrán lugar a lo largo de dos fines de semana del mes de noviembre, concretamente del 9 al 11 y del 16 al 18 de noviembre.

 

La cita está incluida en el calendario de eventos gastronómicos promovidos por el Consistorio llanisco con la participación de las asociaciones del municipio.

 

Las Jornadas Gastronómicas de la Fabada, Fabes y Verdinas de Llanes constituyen una excelente oportunidad para deleitarse con las diferentes combinaciones de platos elaborados en el concejo, a base de fabada, fabes o verdinas, con diferentes acompañamientos. El menú de las jornadas está compuesto por:

 

PRIMERO

ENTRANTES DE LA CASA

SEGUNDO

FABADA ASTURIANA O ESPECIALIDAD DE FABES O VERDINAS

POSTRES DE LA CASA

VINO  CON D. O.

MENÚS DE 23,10 € (IVA INCLUIDO)

SE RECOMIENDA RESERVAR CON ANTELACIÓN

 

RESTAURANTES PARTICIPANTES  Y  FABADA O ESPECIALIDADES DE FABES O VERDINAS

1.- Restaurante As de Guía

Pº de las Marismas, s/n. Llanes

Tfno: 985 402 908

• Fabada Tradicional Asturiana
• Fabes con Manitas y Langostinos
• Fabes con Pitu Caleya y Boletus
• Verdinas con Marisco

 

2.- Restaurante El Campanu

Pº de La República, 7. Llanes

Tfno: 985 401 021

• Fabes con Almejas
• Fabada
• Pote Asturiano
• Verdinas con Marisco
• Amarillinas con Boletus y Torreznos

 

3.- Restaurante – Sidrería La Casona

C/ Mayor, 26. Llanes

Tfno: 985 400 958

• Fabada
• Fabes con Almejas
• Pote Asturiano con Pantruque y Bolla
• Verdinas con Rabo de Toro

 

4.- Restaurante El Cuera

Pl. Parres Sobrino, 9. Llanes

Tfno: 985 400 054

• Verdinas con Callos de Bacalao
• Fabes con Boletus
• Fabada

 

5.- Restaurante La Galería

C/ Manuel Romano, 3. Llanes

Tfno: 985 402 111

• Fabes con Almejes y Alcachofas
• Verdinas con Centollo y Chipirones
• Fabón con Verduras Frescas de Temporada
• Verdinas con Pitu Caleya

 

6.- Sidrería El Llagar (sólo 1º fin de semana del 9 al 11)

C/ Manuel Cue, 3. Llanes

Tfno: 984 707 899 / 611 417 798

• Fabada Asturiana con Pantruque
• Verdinas con Almejas
• Fabes con Cocochas de Bacalao

 

7.- Restaurante Mirador de Toró

Avenida de Toró, 42. Llanes

Tfno: 985 400 882

• Fabada Asturiana
• Fabes con Almejas
• Verdinas con Marisco
• Fabes con Jabalí

 

8.- Restaurante Hotel Montemar

Avenida de Genaro Riestra, 8. Llanes

Tfno: 985 400 100

• Fabes con Almejas y Langostinos
• Verdinas al Estilo del Valle de Ardisana con Pantruque
• Fabes con Rabo de Toro

 

9.- Sidrería El Puerto (sólo 1º fin de semana del 9 al 11)

C/ Marqués de Canillejas, 3. Llanes

Tfno: 984 182 159

• Fabada con Pantruque
• Fabes con Boletus
• Verdinas a la Marinera
• Verdinas con Rabo de Toro

 

10.- Restaurante – Sidrería Salero (*excepto los domingos)

C/ Marqués de Argüelles, 3. Llanes

Tfno: 985 402 951

• Verdinas de Ardisana con Rape y Langostinos
• Fabada con Pantruque y Bolla
• Fabinas con Callos

 

11.- Hotel -  Restaurante La Palma de Llanes

La Arquera

Tfno: 985 401 726

• Verdinas con Langostinos
• Fabes con Ternera Asturiana
• Ensalada de Alubias

 

12.- Restaurante Ríu Calabres

La Corredoria. Bricia. Posada

Tfno: 985 407 622

• Fabada con Pantruque
• Verdinas con Zamburiñas y Gambas
• Fabes con Rabu de Toru

 

13.-Restaurante San Jorge

Nueva

Tfno: 985 410 168

• Fabes con Andaricas
• Fabes con Jabalí
• Verdinas con Rebozuelos y Boletus

 

ADEMÁS .....

15% de descuento en alojamientos asociados a FOMTUR (para disfrutar del descuento es necesario presentar la factura de haber degustado alguno de los menús de las jornadas. Descuento no acumulable a otras ofertas del establecimiento y solo para reservas directas). Más información sobre los establecimientos participantes en: http://www.visitllanes.com/blog-turismo/xvii-jornadas-gastronomicas-de-la-fabada--fabes-y-verdinas.php?id=346